密云美食（密云美食最出名的美食）

非常感谢大家聚集在这里共同探讨密云美食的话题。这个问题集合涵盖了密云美食的广泛内容，我将用我的知识和经验为大家提供全面而深入的回答。

文章目录列表:

1.密云水库的鱼是什么鱼？密云水库美食推荐
2.密云太师屯美食那家扣肉好吃
3.北京密云南山滑雪场美食推荐
4.密云有什么特色美食？

密云水库的鱼是什么鱼？密云水库美食推荐

你知道在北京吃鱼要去哪里吗？再说说北京的密云水库。这里盛产鱼，也被称为北京的鱼乡。那么有哪些鱼呢？还有什么好吃的？边肖，我们来介绍一下密云水库的鱼吧！

密云水库的鱼是什么鱼

密云水库适宜垂钓水面13.7万亩。从1959年开始，鱼苗被放进去，1961年又被抓回来。到1990年，已生产成鱼2393.9万公斤，平均年产量约79.8万公斤。网箱养殖始于1986年，到1990年，已产鱼447万公斤。

密云水库盛产青鱼、草鱼、鲢鱼(鲢鱼)、鳙鱼(鲢鱼)、鲫鱼、鲤鱼、吻嘴红鲭鱼(撅嘴鱼)、雄鱼等。目前渔民捕捞的鱼主要是鲢鱼和鲢鱼，还有少量的鲤鱼、草鱼和青鱼。

据渔民说，当柳叶变黄时，鲤鱼就会大量运出。每一种鱼都很好吃，密云水库绝对是爱吃鱼的朋友的绝佳去处。

密云水库美食推荐

“熟鱼”(水库水炖鲜鱼)

“Ku”这个词很含蓄，带着一点江湖的糙和匪。所谓炖，就是把原料炒熟，然后放在锅里炖。

对于北方人来说，炖鱼的味道再熟悉不过了。油鲤鱼放入锅中后，加入密云水库的水，加盐、葱、姜、蒜等调味品。炖鱼筋道，鲜嫩，味道鲜醇。

除了炖鱼，还有油浸鱼、酱爆鱼头、鲢鱼，各有各的独特味道，深受游客喜爱。

酱烩鱼头

据说吃酱爆鱼头要从鱼的嘴唇开始。鱼脑、鱼眼、螺丝都是特别有营养的部位。至于为什么这么精致，你自己试试。

把鱼浸在油里

鱼白、嫩、香、原、淡、好吃。

银鲤

厕所鱼咸香微辣，是很多年轻人喜欢的吃法。

密云水库这里的鱼很受大家欢迎。如果你想在北京这里吃鱼，别忘了密云水库！

密云太师屯美食那家扣肉好吃

北京作为中国的首都城市，炒肝是其著名的地方美食之一。那么在北京，哪里能够品尝到最好吃的炒肝呢？

首先来说北京市区的东四地区，这里有家非常有名的老字号——“潘记炒肝”，其炒肝鲜嫩多汁、热气腾腾，深得许多北京人的喜爱。此外，位于长虹桥路的“王府井老字号炒肝”，也是北京地道的美食。

其次，北京的炒肝美食还可以去稍稍偏远的地方——密云、怀柔等地。在密云的营城镇，有一家以“簸箕山炒肝”著称的餐厅，这里的炒肝色泽鲜亮，入口绵软爽滑，吃起来口感非常棒。

最后，如果您想要逛逛北京的夜市，那么簋街是一个不错的选择。在这里，有一家“王家小炒肝”，无论是口感、豆腥味还是其他特色，都有各自的优点。因此，簋街上的“王家小炒肝”也是一个可以尝试的美食。

总之，在北京吃炒肝是一个值得一试的美食之旅。不管是老字号还是小店，都会让您品尝到不同的美味体验。

北京密云南山滑雪场美食推荐

密云太师屯美食老云龙传统泥炉烤肉店扣肉好吃，密云太师屯美食老云龙传统泥炉烤肉店的扣肉工艺繁复，调料讲究，扣肉的选材、搭配和制作上，极为下工夫，以求酥烂入味，醇香厚重，肥而不腻的口感。而其他的店的扣肉吃着太腻。

密云有什么特色美食？

说到滑雪，大家应该都知道，这是一个非常消耗体力的运动，虽然玩起来非常的欢乐，但是玩完之后肯定会非常的疲惫和饥饿。那么在北京的密云南山滑雪场有什么好吃的美食呢？可以在滑雪之后享受美食。赶紧一起来看看吧！

北京密云南山滑雪场美食推荐

1.苔露丝西餐吧

日式烧肉饭，恩格斯肋眼牛排、鲜虾牛油果沙拉、披萨、意大利面和自助餐，多种精致选择。

2.南山大食堂

馋嘴蛙套餐、迷你小火锅、巫山烤鱼、焦香烤猪蹄等精品菜式可供挑选;滑雪与美食让你幸福感满满~

3.探路者咖啡吧

厚蛋烧三明治，儿童汉堡套餐;超人气搭配，元气满满，提供滑雪能量!

4.露天小吃广场

新疆手抓饭，老麻抄手，老成都肥肠粉，豌杂面等特色地方美食，满足八方味蕾。

5.大花堂

铁板炒烤羊肉、XO酱爆墨鱼仔、酸菜鸭血豆腐、老干妈烧脑花、金汤双椒肥牛、滋补羊排汤;三五好友聚会首选，肉食星人的福利!

6.雪山咖啡厅

设立在“雪山”上的能量补给站，提供咖啡及西式简餐。滑累了?来这歇一会儿，雪道上的咖啡厅等你来打卡。

交通指南

自驾:1h车程,京承高速密云16号出口即可抵达。

大巴:市区多站点设有雪场直通巴士。芍药居、三元桥、五道口均设置发车站点，南山滑雪场内设置返程站点。

高铁:北京朝阳站发车半小时内即达，一日多班次运营(北京朝阳站——密云站);具体发车班次以铁路运输状况为准。

　烧烤类：自助烤肉、烤全羊 烤羊腿 烤羊肉串 烤虹鳟鱼等各种烧烤

特色类：水库鱼、小鸡炖蘑菇 贴饼子熬小鱼、清炒（软炸）小河鱼、小河虾、摊柴鸡蛋饼、

野菜类：山野菜、花椒芽、苏子叶

主食类：贴饼子、菜团子、小米粥、棒渣粥　　　桑椹

桑椹又名桑果，早在2000多年前，桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境，使桑果具有天然生长、无任何污染的特点，所以桑椹又被称为“民间圣果”。它含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜等成分，营养是苹果的5～6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。常吃能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老、美容养颜的功效。

柴鸡蛋

柴鸡蛋 重量较小,但是重量小的并非全是柴鸡蛋,现代科技的发展,使得人们可以根据需要培育产蛋大小不同的鸡品种.蛋重爱遗传因素的影响较大,不同品种品系的鸡产蛋的重量不同，购买时需谨慎选择。密云农家散养的柴鸡蛋等产品经自然放养，无激素，无污染的纯正绿色蛋。

柿子

柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是大家感到柿子很甜的原因。柿子中的其他营养成分则不多，只含有少量的脂肪、蛋白质、钙、磷、铁和维生素C等。另外，柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

龙全香白杏

龙泉香白杏系甜杏、肉仁兼用杏，誉满京华!谈到肉用杏，是我国北方普遍栽培的果树之一。其果实酸甜多汁，营养丰富。据分析，每百克杏肉中，含糖10克，蛋白质0.9克，钙2.6毫克,磷2.4毫克,铁0.8毫克,还有多种维生素,谈及到杏，其仁价值更高。

御黄李子

李子以其艳丽多姿的形色，芬芳浓郁的果香，鲜美醇厚的滋味，丰富的营养和特有的健美功效，深受人们的喜爱。她以独特的色香味形给人以美的享受和无穷的乐趣。李子的果实含有丰富的糖、维生素、果酸、氨基酸等营养成分。具有很高的营养价值。除鲜食外，李子还可制成干、蜜饯、罐头等。李干具有解渴和提神的功能，深受旅行者及从事高温作业者的欢迎。李子的保健功能十分突出。

密云板栗

板栗营养丰富，是高热量、低脂肪、高蛋白质、不含胆固醇的健康食品。据记载，清代慈禧为了延年益寿，经常食用栗子面窝头，后传至民间，成为著名的北京小吃之一。密云栗炒出的糖炒栗子最好吃，是举世公认的；以至于眼下在北京，已很难吃到真正密云板栗炒出的糖炒栗子，因为大部分都拿去出口了。欢迎各界朋友来品尝。

密云核桃

核桃，是落叶乔木，雌雄同株，果实球形，富含营养。不仅可以食用、榨油、还可入药。据中国医学科学院卫生研究所分析，怀柔核桃每个在10克以上，出油率在45-65%。每百克核桃仁含蛋白质15.4克，脂肪63克，碳水化合物10.7克，钙108毫克，磷329毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素0.17毫克，维生素B10.32毫克，B20.11毫克，尼克酸1毫克。特别是脂肪含量占干果之首。除此外，核桃还是祛病健身的药膳佳品，具有健身、补血、健脑、润肺、益胃之功效。

非常高兴能与大家分享这些有关密云美食的信息，希望这些信息能对大家有所帮助。