扬州旅游景点攻略（扬州旅游，大闸蟹必吃。）

如果你来到了扬州旅游，那么一定要不要错过当地的美味特产——大闸蟹。扬州大闸蟹不仅被誉为中国四大名蟹之一，而且被称为“江苏三国第一蟹”。

大闸蟹体态丰满，个头较大，蟹肉鲜美，蟹黄浓郁。扬州大闸蟹因其蟹钳特别粗壮，形似闸门而得名。它最美的地方是清香扑鼻，味美诱人。

大闸蟹吃法有很多，如蒸、煮、炒、炖等等，但是最为原汁原味的还是生吃。生吃大闸蟹需注意以下几点：

1. 选好新鲜的大闸蟹，别盲目追求大蟹而选购品质差的；

2. 先将大闸蟹放入清水中泡泡，让其排出脏物，也可以使用菜刀轻轻在蟹身上刮刮；

3. 打开蟹腹，取出蟹黄、蟹肝，沾上姜丝、酱油、醋，就能尝到扬州大闸蟹美味的滋味了。

除了生吃大闸蟹，扬州还有很多其他的美食值得尝试，如狮子头、扬州炒饭、金线蛋、糖不甩等等，每一道都有特色，值得一试。

总之，如果你来到扬州旅游，一定不能错过扬州大闸蟹的美味，同时也不要错过其它美食的体验。