南京必买的十大特产零食（南京美食攻略，值得收藏！）

南京作为一座历史悠久的古都，不仅有着深厚的文化底蕴，还是食品之都。下面就为大家介绍一些南京比较有名的美食。如果你是南京旅游新手，这篇攻略一定要收藏！

1.盐水鸭

盐水鸭是南京的一道传统名菜，它选用了大大小小的肥瘦鸭子，加入了大量的调料和香料，在慢火下慢炖，使得鸭子变得又嫩又软。盐水鸭作为南京的代表性菜肴，不仅可以直接吃，还可以用它来制作其他菜肴，如鸭肉面等。

2.鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤是南京人喜欢的汤类菜，它主要以非常鲜美的鸭血片和嫩滑的粉丝为主料，在加入小油条、花生、葱花等辅料。这道菜的鲜美味道非常适合冬天食用，有生津止渴、滋补身体的作用。

3.鸭油拌面

鸭油拌面是南京的一道传统面食，采用传统的面制作工艺，将煮熟的面放入香气四溢的鸭油中拌匀并加入适量的辅料，再放入蒜泥，葱花，香菜等作为调料，口感香醇，非常美味。

4.扬州炒饭

扬州炒饭源于江苏扬州市，它以硬质、饱满、晶莹透亮的粒粒饭为主要原料。配以鸡蛋、火腿肠、虾仁、豆角、小龙虾等多种传统的食材，炒熟后味道鲜美，口感丰富。

5. 回锅肉

回锅肉是四川和重庆的传统名菜，但在南京也十分流行。它选用了优质的猪肉，煮熟后切成小块，加入大量的调料和蒜头、姜片一起煸炒。回锅肉的味道非常香辣，口感鲜美十足，是南京人非常喜爱的一道菜肴。

以上是南京比较有名的美食，如果你想品尝正宗的南京美食，建议到城市的老街区去，那里的小摊和小店都会有很多美味佳肴。同时，也可以去市中心的大型美食广场，那里有各种各样的餐厅和快餐店，可以满足不同的口味需求。希望这篇南京美食攻略对大家有帮助！